【鹿の湯のかし】真菰さんど【湯の山温泉 鹿の湯ホテル】

湯の山温泉 鹿の湯ホテルの若女将が開発したお菓子です。

同ホテルで部屋菓子として提供されています。

クリームに特産品「真菰(マコモ)」が使用されていることもあり、旅のお土産としても人気です。

真菰さんど

名称:焼菓子

内容量:24本

原材料名:小麦粉、三温糖、植物油脂、粉糖、ホワイトチョコレート、鶏卵、牛乳、アーモンドペースト、全脂粉乳、マコモ若葉パウダー、食用精製加工油脂、ヘーゼルナッツ粉末、食塩、膨張剤、香料、乳化剤、着色料(カロチン)

(原材料の一部に大豆を含む)

保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

鹿の湯のかしシリーズ

上から読んでも下から読んでも、“しかのゆのかし”。

湯の山温泉 鹿の湯ホテルの若女将が開発したお菓子です。

地元自慢の農産品を活用したラインナップで、部屋菓子としてもお土産としても人気が高いシリーズです。

真菰(マコモ)とは?

真菰はイネ科の多年草で、中華料理などでよく用いられる食材です。

旬は10月頃で、ほのかな甘みとシャキシャキとした食感が特徴です。

栄養価が高く、ビタミンA・C・E、αカロテン、βカロテン、葉酸が豊富です。

菰野町の名前の由来と言われています。

詳しくは菰野の真菰(外部サイト)をご覧ください。